Phaeophyta yang menghasilkan asam alginat untuk bahan pembuatan es krim
adalah
Macrocystis
Pembahasan:
Beberapa jenis Algae coklat misalnya Laminaria dan Macrocystis menghasilkan asam alginat. Asam alginat merupakan bagian koloid dari ganggang cokelat yang digunakan dalam pembuatan es krim, pil, tablet, salep, obat pembersih gigi, losion, dan krim sehabis mencukur. Selain itu, Laminaria juga dimanfaatkan sebagai pupuk dan makanan ternak karena kandungan nitrogen dan kaliumnya yang tinggi.