Natrium Bikarbonat dipanaskan terurai dengan persamaan reaksi:

2NaHCO₃₍g₎ ➔ Na₂CO₃₍g₎ + H₂O₍ₗ₎ + CO₂₍g
Bila ∆Hf NaHCO₃ = 95 kj/mol, ∆Hf CO₂ = 75 kj.
∆Hf Na₂CO₃ = 120 kj, ∆Hf H₂O = 80 kj
Perubahan entalpi reaksi adalah
+85 Kj
Pembahasan:
∆H = Σ ∆Hf produk – Σ ∆Hf reaktan
∆H = (∆Hf Na₂CO₃ + ∆Hf H₂O + ∆Hf CO₂) – (2 × ∆Hf NaHCO₃)
= (120 + 80 + 75) – (2 × 95)
= +85 Kj