Terkadang ada hambatan dalam kerja enzim mengolah substrat.
Senyawa inhibitor dan substrat berkompetisi menuju "active site" dari enzim. Jelaskan dengan singkat!
a. Mengapa inhibitor kompetitif menempati active site dari enzim dan mengapa enzim mau menerima inhibitor tersebut!
b. Apakah substrat dapat diolah menjadi produk pada inhibitor kompetitif, mengapa?
c. Apakah substrat dapat diolah menjadi produk pada inhibitor non kompetitif, mengapa?
Pembahasan:
a. Inhibitor kompetitif menempati active site dari enzim karena inhibitor kompetitif mempunyai sisi molekul yang sama dengan active site enzim.
b. Substrat tidak dapat diolah menjadi produk, sebab active site dari ditempati inhibitor bukan oleh substrat.
c. Substrat tidak dapat diolah menjadi produk, sebab active site enzim telah berubah (tidak sesuai dengan sisi molekul substrat) akibat inhibitor menempel pada sisi lain dari enzim.