Diversifikasi pangan pokok merupakan upaya penganekaragaman jenis pangan utama.
Upaya diversifikasi pangan bermanfaat bagi masyarakat, yaitu
mengurangi ketergantungan pada satu jenis makanan pokok
Pembahasan:
Masyarakat Indonesia umumnya mengonsumsi beras sebagai makanan pokok. Namun demikian, tidak semua daerah di Indonesia sesuai untuk lahan sawah. Setiap daerah mempunyai bahan pangan lokal yang dapat dikembangkan masyarakat. Semakin banyak jenis makanan pokok masyarakat, menandakan keberhasilan upaya diversifikasi pangan. Oleh karena itu, ketergantungan terhadap satu jenis makanan pokok saja seperti beras dapat dihindari.