Perhatikan tentang penggunaan bahan berikut!
1) Aluminium sebagai bahan peralatan memasak karena menghantarkan panas dengan baik.
2) Bensin sebagai bahan bakar kendaraan bermotor karena mudah terbakar.
3) Besi sebagai bahan kerangka bangunan karena sifatnya yang kuat.
4) Emas sebagai bahan perhiasan karena tahan terhadap korosi.
Penggunaan bahan tersebut yang memanfaatkan sifat kimia ditunjukkan oleh angka
2) dan 4)
Pembahasan:
Sifat kimia materi dibagi menjadi empat, yaitu:1. Kestabilan
Adalah mudah tidaknya suatu materi terurai karena pengaruh panas atau listrik. Contoh, vitamin A yang terdapat di dalam wortel akan terurai dan rusak apabila wortel dimasak terlalu lama. Vitamin A tidak stabil dalam suhu tinggi.
2. Kereaktifan
Adalah mudah tidaknya suatu materi bereaksi dengan materi lain. Contoh, besi mudah sekali bereaksi dengan oksigen dan air membentuk karat besi.
3. Keterbakaran
Yaitu dapat tidaknya suatu materi terbakar. Materi dapat terbakar karena bereaksi dengan oksigen. Keterbakaran semakin mudah jika berada pada suhu tinggi.
4. Daya ionisasi
Adalah mudah tidaknya suatu materi menghasilkan ion atau partikel-partikel bermuatan listrik positif atau negatif jika dilarutkan dalam air. Ion positif terbentuk karena atom atau gugus atom kehilangan satu atau beberapa elektronnya. Jika atom atau gugus atom tersebut menangkap satu atau beberapa elektron lain, akan menjadi bermuatan negatif (anion).