Manfaat Protein Bagi Tubuh

Protein mempunyai beberapa manfaat bagi tubuh berikut ini:

1. Sebagai sumber energi

Setiap satu gram protein mampu menghasilkan energi sebanyak 4 kalori. Apabila jumlah karbohidrat di dalam tubuh tidak mencukupi, keperluan energi diperoleh dari pemecahan protein.

2. Membantu membangun sel-sel tubuh

Protein berfungsi sebagai zat pembangun yang membantu pembentukan sel-sel baru dan mengganti sel-sel rusak.

3. Mengatur dan menjalankan metabolisme tubuh

Protein merupakan bahan sintesis enzim dan hormon. Enzim berperan dalam berbagai reaksi kimia dalam tubuh, sedangkan hormon berperan dalam proses pertumbuhan dan pengaturan kondisi.

4. Menjaga keseimbangan asam basa dan keseimbangan cairan tubuh

Protein menyeimbangkan asam dan basa cairan tubuh karena berperan sebagai larutan penyangga. Protein juga berperan menjaga stabilitas pH cairan tubuh dan tekanan osmotik sel.

5. Membentuk sistem kekebalan tubuh

Protein digunakan dalam pembentukan antibodi yang berfungsi menjag kesehatan tubuh dan melawan penyakit.