Contoh Bahan Pemanis Alami (Nutritive)
Gula pasir merupakan salah satu bahan pemanis alami yang sering digunakan dalam rumah tangga. Gula pasir diolah dari tanaman tebu, sedangkan gula merah diolah dari pohon kelapa atau aren.
Zat pemanis alami yang biasa digunakan adalah pemanis nutritive:
Zat pemanis alami yang biasa digunakan adalah pemanis nutritive:
1. Pemanis nutritif adalah pemanis alami yang menghasilkan kalori.
2. Pemanis nutritif berasal dari tanaman(sukrosa/gula tebu, gula bit, xylitol dan fruktosa) dari hewan(laktosa, madu), dan dari hasil penguraian karbohidrat(sirop glukosa, dekstrosa, sorbitol).
3. Kelebihan pemanis ini dapat mengakibatkan obesitas, karena kandungan kalorinya yang tinggi.